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Steinbuttfilets

Aus einer landbasierten Aquakultur in Spanien.

🐟 100% Naturprodukt - ohne Antibiotika, keine Zusätze

🎣 Verarbeitung immer frisch direkt nach der Ernte

🇪🇺 In der EU von Hand filetiert (praktisch grätenfrei!)

🧊 Schutzglasur (extra großzügig) gegen Gefrierbrand und für Qualitätserhalt

❄️ Schonend in nur wenigen Minuten schockgefrostet 

🍽️ Praktisch portioniert und einzeln verpackt

€13.99 /Stück

€77.72/kg

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Der Steinbutt ist ein echter Star in der Kücke und in der Spitzengastronomie sehr beliebt. Der edle Plattfisch hat besonders würziges und festes Fleisch. Beheimatet ist der Steinbutt in den flachen küstennahen Regionen des Nordatlantiks von Norwegen bis nach Portugal. Kenner genießen den Fisch auch gerne auf der Haut gegrillt. Unser Produkt eignet sich dank der qualitativen Schockfrostung für vielfältige Zubereitungsarten.

Exotisch

Mediterran

Deutsch

Im Ofen

Braten

Grillen

HÜchste Qualitätsstandards durch kontrollierte Produktionsumgebung.
Kontrollierte Aufzucht in landbasierter Aquakultur.
Ohne Einsatz von Antibiotika oder Chemikalien

Customer Reviews

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  • Artikel Bezeichnung

    Steinbuttfilets mit Schutzeisglasur

  • Zutaten

    Steinbuttfilet (90%), Schutzeisglasur (10%)

  • Lateinischer Name

    Scophthalmus maximus

  • Hersteller

    Hergestellt fĂźr blue2me GmbH, Genusstauglichkeitskennzeichen: D-BW-07188-EEG

  • Verantwortlicher Unternehmer

    blue2me GmbH

  • Produktionsmethode

    In Aquakultur in Spanien gewonnen

  • Hinweis

    Bei -18 ℃ lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Etikett. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Regeln der guten KĂźchenhygiene beachten.

  • Lieferzustand

    Schockgefrostet, tiefgekĂźhlt.

Nährstoffe & Zuaten

Pro 100g

Brennwert 392 kJ / 93 kcal
Fett 2,04g
davon gesätigte Fettsäuren 0,68g
Kohlenhydrate <0,1g
davon Zucker <0,1g
Eiweiß 18,00g
Salz 0,02g

Allergene:

Enthält Fisch, Setinbuttfilet (90%), Schutzeisglasur (10%)

Lagerung und Haltbarkeit

Bei -18 ℃ lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Etikett. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Regeln der guten KĂźchenhygiene beachten.

Schalen und Gräten

Der Fisch wurde sorgfältig von Hand filetiert und ist damit praktisch grätenfrei. In Ausnahmefällen kann es dazu kommen, dass sich doch noch vereinzelt Gräten im Filet befinden.

  • Artikel Bezeichnung

    Steinbuttfilets mit Schutzeisglasur

  • Zutaten

    Steinbuttfilet (90%), Schutzeisglasur (10%)

  • Lateinischer Name

    Scophthalmus maximus

  • Hersteller

    Hergestellt fĂźr blue2me GmbH, Genusstauglichkeitskennzeichen: D-BW-07188-EEG

  • Verantwortlicher Unternehmer

    blue2me GmbH

  • Produktionsmethode

    In Aquakultur in Spanien gewonnen

  • Hinweis

    Bei -18 ℃ lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Etikett. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Regeln der guten KĂźchenhygiene beachten.

  • Lieferzustand

    Schockgefrostet, tiefgekĂźhlt.

Nährstoffe & Zuaten

Pro 100g

Brennwert 392 kJ / 93 kcal
Fett 2,04g
davon gesätigte Fettsäuren 0,68g
Kohlenhydrate <0,1g
davon Zucker <0,1g
Eiweiß 18,00g
Salz 0,02g

Allergene:

Enthält Fisch, Setinbuttfilet (90%), Schutzeisglasur (10%)

Lagerung und Haltbarkeit

Bei -18 ℃ lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Etikett. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Regeln der guten KĂźchenhygiene beachten.

Schalen und Gräten

Der Fisch wurde sorgfältig von Hand filetiert und ist damit praktisch grätenfrei. In Ausnahmefällen kann es dazu kommen, dass sich doch noch vereinzelt Gräten im Filet befinden.

Innovativer landbasierter Aquakulturbetrieb

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